製品仕様 | |
---|---|
商品名 | 厳選素材!特選!うなぎ・釣り金目鯛の煮付けのセット |
名称 | 鰻の蒲焼と釣り金目の煮付(冷凍) |
内容量 | 鹿児島県産 国産 うなぎの蒲焼き (70尾サイズ) 1尾 140g、千葉県 勝浦産 釣り金目鯛の煮付け 1尾 タレ込み400g 1パックずつ、たれ:15ml、山椒:0.1g |
賞味期限 | パッケージに記載 |
保存方法 | -15℃以下で保存してください |
使用上の注意 | 賞味期限内に加熱してお召し上がりください たれ(タレ)は開封後は1回で使い切って下さい。また電子レンジに入れないで下さい |
原材料 (鰻の蒲焼き) | うなぎ(鹿児島県)、醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、水あめ、うなぎエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カラメル、アナトー)(一部に大豆・小麦を含む) |
原材料 (鰻の蒲焼きのたれ) | たれ:醤油(国内製造)、みりん、砂糖(一部に大豆・小麦を含む) 山椒:山椒 |
原材料 (釣り金目鯛の煮付け) | 金目鯛(国産)、醤油、糖類、みりん、水あめ、赤酒、生姜、長葱、チキンエキス、大蒜(にんにく)、昆布/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 (一部に大豆・小麦・鶏肉・ゼラチンを含む) |
アレルギー | 大豆・小麦・鶏肉・ゼラチン |
商品説明 |
テンアライド株式会社実店舗『旬鮮酒場天狗』『和食れすとらん天狗』『旬鮮だいにんぐ天狗』で提供しております「こだわりの魚料理」です。 鹿児島県産のブランド「旨水の鰻」を使用。国産で水、安全、味にこだわったうなぎです。 『蒲焼』の一番美味しいとされるタレの4度付けを行っております。 炭火で、タレ付け焼きを3回、仕上げに1回、合計4回タレ付けを行い、味を染み込ませふっくらと柔らかく仕上げた拘りの逸品です。 釣り金目鯛の煮付けは勝浦で厳選し見た目に拘った釣り金目を使用。濃すぎず、甘すぎず、旨味ある身に仕上げました。1尾丸ごと形を崩さないように煮込んであるので、素材自体の甘みもしっかりと味わえる拘りの逸品です。 |
製造者 | テンアライド株式会社 埼玉県日高市原宿21 |
配達方法 |
ヤマト運輸クール便にて配送いたします。 その他常温品および別途送料が必要な商品との同梱は出来ません。 |
|


|



おいしさの秘密
鹿児島県産 うなぎの蒲焼き
鹿児島県産の国産うなぎを使用。『蒲焼』の一番美味しいとされるタレの4度付けを行っております。
炭火で、タレ付け焼きを3回、仕上げに1回、合計4回タレ付けを行い、
味を染み込ませふっくらと柔らかく仕上げた拘りの逸品です。
釣り金目鯛の煮付け
当店ではキンメダイの中でも勝浦で厳選し見た目にもこだわった釣り金目鯛を使用。(網ではなく竿釣り)濃すぎず、甘すぎず、旨味のある身に仕上げました。
1尾丸ごと形を崩さないように煮込んであるので、
素材自体の甘みもしっかりと味わえる拘りの逸品です。
