居酒屋天狗名物　自家製餃子

テンアライド株式会社実店舗『旬鮮酒場天狗』『炭火串焼テング酒場』『和食れすとらん旬鮮だいにんぐ天狗』『立呑み 神田屋』にて実際に提供しております「自家製餃子」です。
肉は厳選した美味しい豚を使用。

野菜も国産を中心に厳選！国産野菜の甘さ皮の絶妙な厚さ
野菜は群馬県産のキャベツ、栃木県産のニラ、スペイン産の紫にんにくを使い、全て国内自社工場で製造！だから安心・安全なのにこの価格！
自社工場で製造、直売だからこそ出来るこだわりの品質と価格をご自宅でもご賞味ください。

餃子の作り方

　 【調理方法】・・・5個調理の場合

１．フライパンの餃子を乗せる部分に油を軽く敷き、強火で加熱します。
２．餃子を冷凍のままフライパンに並べ、熱湯を90cc程入れフタをし、中火で水分がなくなるまで蒸し焼きに
３．水分が無くなり、チリチリと音が鳴りだしたらフタを開け餃子表面に油を少量垂らして下さい。
最後に、お好みでごま油を使用するとより香ばしく仕上がります。
４．フライパンとの境目が茶色く色づいたら完成です。
キッチンペーパーで水気をふき取り、胡麻油少量は鍋肌から馴染ませてパリッとさせると美味しく出来上がります。

餃子のおいしい焼き方

・フライパンから取り出す際には、フライ返しで少しはがした後、少し揺らすとキレイに取れます。
・フライパンはテフロン加工のモノの方が上手くいきます。テフロン加工でない場合は、最初にいれるサラダ油の量を増やすと良いです。
・水に小麦粉煮溶かし混ぜたものを底面で焼くとパリパリの羽根つき餃子が出来ます。

ギョウザの皮

　本商品は若干薄め（0.9mm）の餃子の皮を使用しておりますが、水餃子としても美味しく頂けます。尚、実店舗では焼き餃子と水餃子の両方を取り扱っており、水餃子に於いては少し厚めの皮（1.0mm）で提供しています。

用途

定番の焼き餃子だけでなくスープ餃子や蒸し焼き、鍋物にも合います。

包装について

５×５個の冷凍餃子がそれぞれがくっつかないように１つずつ丁寧に小分け されています。２５個入りのトレイが４セットの１００個入り。

※トレイが冷凍庫に入りきらない場合はトレイをカットして下さい。
（現在、冷凍庫に入るサイズのトレイを準備中です）

製品仕様

商品名	居酒屋天狗の生餃子 （冷凍）
名称	餃子（冷凍）
内容量	100個
賞味期限	パッケージに記載
保存方法	-15℃以下で保存してください
原材料/商品内容	具：キャベツ(国産)、豚肉、玉ねぎ、醤油、大蒜、生姜、ごま油、パン粉、ニラ、砂糖、コーンスターチ、オイスターソース、食塩、香辛料、粉末ゼラチン 皮：小麦粉、食塩、粉末油脂、、澱粉分解物、植物油脂／加工デンプン、調味料(アミノ酸)、乳化剤（一部に小麦・大豆・豚肉・乳成分・ゼラチン・ごまを含む)
アレルギー	豚肉・大豆・小麦・ごま・ゼラチン・乳成分
製造者	テンアライド株式会社 埼玉県日高市原宿21
配達方法・送料について	ヤマト運輸クール便にて配送いたします。 その他常温品および別途送料が必要な商品との同梱は出来ません。

賞味期限内に加熱してお召し上がりください

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